秋季开学在即，为进一步加强辖区校园食品安全意识，切实保障师生用餐安全，8月28日，神河市场监管所召开校园食品安全培训会议，提升辖区校园食堂食品安全水平，为广大师生在饮食安全上筑牢一道坚固的防线。辖区内所有中小学、幼儿园食堂负责人及食品安全员、部分从业人员参加会议。

培训过程中，工作人员结合平时工作中发现的问题，主要从校园食堂食品安全管理制度，食品安全管理人员基本要求，从业人员健康管理要求，从业人员个人卫生要求，食品原材料储存要求，废弃物处理要求，进货查验要求，烹饪、备餐、供餐要求，食品营养价值，餐用具清洗消毒保洁要求等方面开展全方位全覆盖的培训，让参训人员对食品安全有了更系统、更深刻的了解，切实增强了校园食品安全管理工作的危机意识、忧患意识、责任意识。为秋季开学后开展食堂管理工作打下良好基础，推动学校食堂食品安全工作再上新台阶。

下一步，神河市场监管所将持续加大对校园食品安全的监管检查力度，严格排查食品安全隐患，确保校园食品安全工作持续稳定向好，全力保障广大师生“舌尖上的安全”，护航秋季开学。