新春开学季，为进一步加强校园食品安全监管，严防严管严控校园食品安全风险，近日，段家河市场监管所对辖区各学校开展食品安全专项监督检查，全力护航师生开学“第一餐”。

系统部署提振思想警惕。依照全省集中用餐单位食堂标准化体系建设评价细则和安康市校园食品安全排查专项整治行动等文件，该所组织干部认真学习校园食品安全检查细则，熟悉检查指标，明确检查重点，筑牢履职尽责守安全的思想意识。

全面排查化解风险隐患。一是突出检查冷藏冷冻食品设施设备、操作间及设施的规划布局和餐饮具清洗消毒等硬件的规范使用。二是督促食品添加剂的“五专”管理登记使用，严把食材采购追溯、索证索票台账建立，对食品留样及记录填写等进行现场指导。三是充分利用“互联网+明厨亮灶”新型监管系统和“陕食安”小程序等软件开展智慧监管。四是延伸检查领域，对学校周边商店、食品小摊点等进行“地毯式”排查，重点检查主体资格、食品标签标识和感官性状异常的食品等，有效净化了校园周边食品安全环境。

分类施策提升监管效能。根据上级部门关于行政执法的规范要求，按照“微错轻处、小错小处、大错严处”的指导思路，对检查过程中发现的问题认真分析，动态调整监管措施，合理使用口头警告、现场纠正、责令改正等方式，分类分级处理，使监管更加精准有力。

接下来，该所将严格落实食品安全“四个最严”的要求，加大对偏远村组、食品经营主体的检查频次，加强对农村聚餐的安全监管力度，助推食品安全工作抓实抓细、抓出实效，牢牢守住辖区食品安全防线。