开学伊始，为进一步落实食品安全“两个责任”，压实校园食品安全主体责任，及时消除食品安全隐患，关口镇市场监管所联合镇经济办等有关单位，对辖区4所学校开展校园食品安全专项检查，严把“三关”，守护广大师生“舌尖上的安全”。

严把从业人员关。突出从业人员身体健康和个人卫生，从严检查学校食堂是否有工作人员新入职，并督促新入职员工及时办理健康证，提醒学校为食堂从业人员建立健康档案，定期组织健康体检。

严把制度落实关。在关口初级中学，检查人员详细了解了学校食堂承包经营情况，对食堂经营管理、“互联网+明厨亮灶”建设、油水分离器规范使用、有害生物防治等进行了指导，核查食堂是否制定《食品安全风险管控清单》《食品安全总监职责》《食品安全员守则》，督促学校落实“日管控、周排查、月调度”制度。

严把基础设施关。检查人员把食安设施配置作为重点，督促各学校配齐配全“三防”等设备设施；检查各学校食堂油烟机、加工间带盖垃圾桶、紫外线灯具、纱门纱窗等“三防”设施配置及破损情况，检查学习食堂及储存间卫生清扫、备餐间天花板脱落、油烟机油污清理等情况；对检查发现的3条隐患问题现场下发问题清单、限期整改。

下一步，关口市场监管所将继续督促学校落实食品安全主体责任，持续加大学校食堂食品安全检查力度，扎实开展监督检查“回头看”和整改销号工作，严防严控食品安全风险隐患，让广大师生“每一餐”都吃得安全放心。