双河镇以产业体系建设为抓手，大力发展特色魔芋产业，不断增强产业示范带动效应，进一步拓宽群众致富之路，助力乡村振兴。

连日来，双河镇平河村的村民们在村党支部书记付见顺的带领下，将魔芋种植基地里的一个个“金疙瘩”从泥土中挖出来。一直以来，平河村有种植魔芋的传统，但都呈现小而散的特点。2022年，付见顺依托当地的生态优势，带头引进“安魔128”新品种，并通过林下套种、良种繁育、示范种植、提供就业，带动村民规模化、标准化种植魔芋80余亩，使得魔芋品质、产量得到双提升。根据良好的市场行情，他准备把魔芋产业当作平河村的主导产业来发展。

付见顺说：“在优质的土地上，亩产能达到5000斤。按现在的市场价，一亩地能卖到两万多块钱。一般的地亩产3000斤左右，也能卖到一万多块钱。这个产业，我们首先繁殖种育基地，利用拐枣林、核桃林发展树下种植，给群众选准一条致富路，年年有收益。”

冬季同样也是魔芋销售旺季。在谢家村的方波生态农业农民专业合作社里，负责人陈方波正忙着备货。今年是他从事魔芋种植、加工和销售的第13个年头。厂房里，工人们正在清洗、磨浆、浸泡，忙而有序。一个个新鲜魔芋通过加工，化身为魔芋豆腐，销往各地。在魔芋加工企业的带动下，村民们也从散户自种、自食自用逐渐转变为连片种植、统一销售，进一步延长产业链。陈方波说：“订单式销售，有需要打电话，送货上门，完全不愁销售。目前带动本村种植魔芋34户，种植面积240多亩。我自己种有220多亩。”

据了解，2023年双河镇魔芋种植总面积达6211亩，预计可采挖鲜魔芋近1万吨。