日前，全县魔芋生产现场会在桐木乡岔元村召开，标志着桐木魔芋生产再上了一个新台阶，去年该乡种植魔芋1500亩，实现销售收入248万元．全乡农民户均魔芋收入696元。今年全乡种植魔芋2000亩，预计实现产值 360万元。
桐木乡地处秦巴山区，气候温润、冬无严寒、夏无酷暑，群众早有种植魔芋的历史，是魔芋发展的理想之地。近年来，该乡在调整优化农业产业结构中，针对市场前景好、农民积极性高的实际，把魔芋作为特色产业在全乡加以发展，该乡结合实际以“科学发展观” 为指导、以实现种植量、魔芋产量、群众增收”三个翻番目标，突出一村一品，落实建设了岔元、松树、涌泉、三个千亩魔芋生产重点村，并对魔芋生产予以重点扶持。通过积极宣传引导，广泛发动群众，凝聚发展合力，干群齐心协力、共抓魔芋建设。全乡种植面积也由2007年的734亩增至2000亩，产量达150万公斤。农民户均增收可望实现1058元，使魔芋产业成为桐木人民又一个增加收入的新亮点。