何文旺是旬阳县蜀河镇有名的养猪大户，谈起自己的发家史，何文旺总是嘿嘿一笑说：“这都是苦日子逼出来的。”
何文旺现年35岁，是旬阳县蜀河镇曼湾村人，民兵骨干。1993年他高中毕业后到白河县卫校攻读三年在本村从事兽医诊疗工作兼村畜牧防疫员。婚后，何文旺生育一女一子，一家6口人仅凭几亩薄田维持生活，日子过得紧巴巴的。自己在村干兽医诊疗工作兼负责本村畜牧防疫工作，每月只有一二百元的收入，随着俩孩子日渐长大入学，家里经常入不敷出。何文旺这个要强的汉子坐不住了。2006年底，何文旺从一个朋友处获悉：2007年兽医机构将进行改革，且旬阳县农业局正号召发展生猪养殖产业。他不由眼睛一亮，自己拥有从事畜牧兽医诊疗13年经验，便萌生了自己养猪赚钱的念头。于是，他先后赴汉阴、石泉县参观，多次到安康正大公司学习正大养猪技术。并不远千里赴湖北十堰等地了解猪肉市场行情。凭着勤学好问多看，仅用3个月时间便熟悉了整个种猪喂养、人工授精、防疫等技术。
2007年7月中旬，在村主任张正海协助下何文旺以每年300月租赁本村二组张正群坡地1亩，他筹资2万元请装载机平整场地，拉运砂石540余方，并请本村何兴发打水泥砖6000余块。2007年9月建成7间96平方米种猪圈和5间130多平方米肉猪圈，并将猪圈地面用水泥硬化，安装了自动饮水器、自动进料筒。猪嘴一咬水龙头就能喝到洁净的清水，猪头一拱自动料筒就可吃到食物。2007年10月3日何文旺从湖北十堰引进良杂肉猪苗130头，并于十一月从安康阳晨种猪厂引进杜洛克种公猪1头，长大二元种母猪8头，目前8头母猪正在怀孕。经过精心喂养、按时防疫，2008年二月底130头肉猪全部出栏销往湖北，价值达148000余元。赚到第一桶金的何文旺今年三月底又从江苏引进肉猪苗91只，目前头均重达70 公斤左右。为解决饲料问题，何文旺和安康正大公司签订长期供料合同，正大公司每月按每头猪每天3斤饲料供货。何文旺作为村畜牧兽医员按期到镇畜牧兽医站参加畜牧防疫会，掌握防疫医疗知识，并按期领取猪瘟疫苗、口蹄疫疫苗、蓝耳疫苗等国家免费提供的防疫药品。谈到今后的打算，何文旺仍然看好猪肉市场，并表示，如果今后能争取到5万元小额贴息贷款，自己就再建一个240平方米的圈舍进一步扩大养殖规模。