赵湾镇高度重视食品安全工作,从年初开始,先后10次组织卫生、工商、公安、农业等部门开展专项整治活动,收到良好效果。
一是夯实工作措施。该镇成立了食品安全专项整治活动领导小组,对照食品安全7项工作16项任务,,制定下发了整治活动方案和食品安全事故应急方案,把责任夯实到人头,把任务细化量化后分解到部门,确保工作落在实处,采取定期清查、限期整改、随即抽查、突击暗访等得力措施夯实工作,把每月第一个周的星期一作为食品安全检查日,形成了食品安全工作常抓不懈的有效机制。
二是展开拉网式排查。工商部门对全镇近60家副食品商店进行逐一排查,对不合格的食品进行清理,帮助经营户建立副食品采购台帐,确保采购环节安全可靠。卫生部门对集镇所有餐饮店按标准进行量化评估,实行定期检查、回访、反馈制度,加大依法打击力度。农业部门严把农产品准入市场关,尤其加大对肉类食品检疫力度。近期,各执法部门联合执法,按规定关闭了两家餐饮店。
三是加大重点部位整治力度。赵湾集镇有三所学校,在校学生3000多人,由于受条件限制,各学校内部没有学生食堂,在外就餐就带来了较大的饮食安全隐患。针对这一问题,该镇加大了对学生饮食区的整治力度,凡是提供学生就餐服务的食堂,一律与学校签订协议,按照卫生部门的标准签订责任状,并由学校和卫生院联合验收后核发“学生定点食堂”,相对集中于一个区域,学生饮食安全系数大大增加。
今年以来,该镇没有发生一起食品安全事故,营造了良好的饮食环境。
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